Présentation de l’ananas Victoria

janvier 24, 2016 - 2:05 No Comments

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Il n’y a guère que l’ananas Victoria qui permet cette présentation telle qu’on vous la fait à l’île Maurice ou La Réunion. Rien ne se perd (ou presque) puisqu’on le mange en tranches avec le cœur.
En plus d’être bien parfumé, le Victoria a l’avantage d’avoir les yeux bien alignés et le cœur tendre pour une telle découpe.
La mousse au chocolat noir est ici celle de Michel et Augustin.
Quels délices !

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